Pertandingan Anugerah Kualiti MARA Peringkat IKM Cemerlang Zon Borneo

Pada 22 Mei 2009, IKM Kota Kinabalu telah membentangkan laporan Anugerah Kualiti MARA Peringkat IKM Cemerlang Zon Borneo bertempat di Bilik Mesyuarat 1. Ahli panel terdiri daripada Tn Hj Ibrahim Pengetua MRSM Kota Kinabalu, Tn Mahamood bin Mat Zin Pengetua MRSM Betong, Sarawak. Taklimat telah disampaikan oleh Pengarah IKM Kota Kinabalu En. Kamaruzdzaman bin Md Ali dan turut serta dalam taklimat Timbalan Pengarah (KP&HEP) En Abdul Halim bin Mamat, Timbalan Pengarah (HEA) En Nik Sharifullah bin Nik Kob serta Ketua-ketua Jabatan dan Ahli Jawatankuasa Anugerah Kualiti. Setelah habis taklimat, ahli panel dibawa melawat di sekitar IKM Kota Kinabalu dan juga bengkel-bengkel.

Barisan ahli panel penilai Anugerah Kualiti MARA

Taklimat disampaikan oleh Pengarah IKM KK En Kamaruzdzaman

Panel penilai dibawa melawat ke Galeri IKM KK

Panel penilai dibawa melawat ke Galeri IKM KK

Panel penilai dibawa melawat ke
Bengkel Kimpalan 6G - MARAPETRONAS

Masidi on what hinders Bumi entrepreneurs

Kota Kinabalu: A lack of creativity and reluctance to change are among the stumbling blocks hindering the progress of Bumiputera entrepreneurs in Sabah, said Tourism, Culture and Environment Minister Datuk Masidi Manjun.

He said entrepreneurs must not be easily satisfied with what they have because the world is changing and presently it is facing the most complicated economic crisis in 80 years. He said in order to progress Bumiputera entrepreneurs need to take initiative to change their style of doing business and get different results.

"Perhaps, a satirical answer to the question 'what is the definition of insanity' is something that we can ponder - insanity is doing the same thing over and over again hoping for a different result each time," he said.

Speaking to launch the State-level Mara Entrepreneurs Award 2008 presentation ceremony at Le Meridien Hotel here Sunday, he said another weakness among Bumiputera entrepreneurs was the lack of creativity.

"If we do things without creativity, then how can we expect to move up another notch? It will be a total loss," he said, adding that while he found these weaknesses among Bumiputera entrepreneurs in Sabah there were also those who had succeeded.

Masidi, however, cautioned that being too creative is also not good for business.

"There are those who are too creative but what is the point when you cannot market the product. As businessmen we must be realistic in that our product is marketable," he said.

Masidi also urged Bumiputera entrepreneurs to refrain from being dependent on others when they know they have the necessary talent to do better.

For instance, he said Sabah has among the best singers in the country but they only like to sing the same old five songs during their performances.

"When you ask they say 'bolehlah cukup makan' (it's okay, enough to get by), but this is something we should address. Why can't we learn new songs or maybe compose our own songs?" he asked.

In this respect, Bumiputera entrepreneurs must have the desire to excel, which should be the platform for them to progress, he said.

Masidi commended Mara for its role in providing assistance to Bumiputera entrepreneurs as well as needy students to develop.

Masidi, who himself had received assistance from Mara to further his studies, hoped those who had received assistance from Mara and succeeded would be able to give back something in return to help the others.

"You cannot enjoy success alone. We are considered successful when we successfully help others around us to succeed," he said.

Meanwhile, Mara Director-General, Datuk Nam Martinin, said for the second Sabah Mara Entrepreneurs Award 2008, a total of 59 nominations, including from Labuan, were received for the seven categories.

The State winners would be judged for the Sabah and Sarawak zone before going for the national level award.

Three awards - Most Successful Entrepreneur, Most Promising Entrepreneur and Most Successful Mara training institution graduate Entrepreneur - were given for each category.

The recipients received a certificate, plaque and RM4,000 cash prize.

The winners in the trading category were Jeffree Michael of General Toys City (Successful), Syahrizal Basri of Syarikat Mega Fashion (Promising), while there were no winners for the former Mara training institution trainee successful entrepreneur.

In the contractor category, the winners were Adhwa Enterprise (Successful), AKB Electrical (Promising) and Kejuruteraan Letrik Limin (Mara graduate), while in manufacturing, Anita Mohamad of Anita Fragrance won the Most Successful Entrepreneur award, Ag Bakar Ag Basir of Alif AB Enterprise won the Most Promising Entrepreneur award while there was no winner for the third award.

For the services category, the winners were Md Razali Jaini of Tech 2 Parts and Services (Successful), Nur Balkis Abdullah of Lembah Impian Beauty and Spa (Promising) and Crispinah Sulisu of CRIS Training Centre (Mara graduate).

Jumbo Warisan Sdn Bhd won the most successful entrepreneur award, Cuzzaina Augustine of PC Farm as the most promising entrepreneur in the agriculture category. There was no winner for the third award.

There was only one recipient in the transportation and furniture factory sectors, Sanorajaya S/B and AN Interior Design Sdn Bhd, respectively.

Source: Daily Express Sabah

Vermikompos tingkat kesuburan tanah

VERMIKOMPOS merupakan baja kompos yang terbentuk hasil daripada pemeliharaan cacing dalam kompos. Vermikompos mengandungi najis cacing yang bercampur dengan bahan-bahan organik yang mereput seperti jerami padi, rumput, dan lain-lain sisa bahan tanaman.

Vermikompos mengandungi pelbagai unsur nutrien yang sangat sesuai untuk tanaman.

Selain itu, ia juga membantu menguraikan sebatian kompleks kepada unsur yang boleh diambil oleh tanaman.

Cara membuat vermikompos
a. Bahan-bahan
i. Jerami padi atau sisa bahan pertanian yang telah reput atau separuh reput.
ii. Najis haiwan (tahi lembut) atau tahi ayam)
iii. Cacing merah (cacing kompos)

b. Cara membuat
i. Sediakan tapak kompos dan bangsal untuk membuat vermikompos bagi melindungi daripada hujan dan panas.
ii. Masukkan 300 kilogram (kg) jerami dan 100 kg tahi lembu ke dalam tapak kompos dan gaulkan.
iii. Masukkan empat kg cacing merah (lebih kurang 10,000 ekor) ke dalam campuran jerami dan tutup dengan jerami atau guni
iv. Lakukan penyiraman setiap dua hari sekali supaya campuran sentiasa dalam keadaan lembap.
v. Pemantauan dan pengurusan yang sempurna hendaklah dilakukan bagi memastikan cacing berada dalam keadaan selesa dan tidak diganggu oleh musuh-musuh seperti tikus, semut dan burung.
vi. Hasil vermikompos boleh diambil dalam masa sebulan.

Pengutipan hasil
Vermikompos boleh dituai selepas tiga atau mepat bulan. Vermikompos yang terhasil diasingkan dengan mengumpulkannya dalam satu bahagian dan bahan sisa tanaman bari ditempatkan di sebelahnya.

Cacing-cacing akan berpindah dengan sendirinya ke bahan sisa tanaman baru. Vermikompos yang telah diasingkan ditapis sebelum dibungkus dan dijual atau digunakan.

Kebaikan vermikompos
i. Memperbaiki struktur tanah
ii. Memperbaiki kandungan biologi tanah dengan penambahbaikan mikrorganisma, hormon dan juga enzim.
iii. Membekalkan unsur-unsur yang diperlukan untuk pertumbuhan pokok.
vi. Mengandungi humus yang berguna untuk meningkatkan kesuburan tanah.

Sumber: Utusan Malaysia

Mesin mengasing biji durian

RAJA buah, durian (Durio zibethinus L). adalah salah satu buah yang sangat digemari di kalangan rakyat negara ini. Aromanya yang menggoda, menjadikan buah ini menjadi popular dimakan segar.

Selain itu, isi durian diproses untuk menghasilkan bermacam-macam jenis makanan seperti dodol wajik, coklat, gula-gula, sos dan bahan perisa.

Bagaimanapun, apabila tiba musimnya buah menjadi terlalu banyak dijual di tepi-tepi jalan dan harganya akan merudum.

Pada masa sama, industri durian lebih tertumpu kepada penjualan buah mentah dan tidak ada mesin khas atau alat khas untuk pemprosesan secara besar-besaran.

Pemprosesan besar-besaran merujuk kepada bagaimana mengasingkan biji durian dengan isinya yang selama ini dilakukan secara manual.

Kerja-kerja ini memerlukan tenaga yang ramai dan mengambil masa yang lama dan rumit.

Di samping itu, pes durian yang diperoleh cara ini juga kurang bersih dn sudah tentu tidak menepati piawaian kebersihan makanan yang ditetapkan.

Oleh itu, selaku, peneraju dalam teknologi dan mekanisasi pertanian dan teknologi makanan, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) telah berjaya menghasilkan satu inovasi mesin yang dikenali sebagai Mesin Pengasing Biji Durian.

Ciri-ciri mesin
Mesin dibangunkan untuk memekanisasikan proses pengasingan biji durian. Durian telah digunakan dalam penghasilan pelbagai produk makanan yang berperisa durian seperti dodol durian, ais krim, kuih dan sebagainya.

*Bahagian utama mesin ialah mekanisme drum yang diperbuat daripada jaringan rod keluli tahan karat. Drum yang berputar ini menggunakan prinsip daya emparan untuk melepaskan biji daripada isi tersebut.

*Sistem penyembur angin berkelajuan tinggi digunakan untuk membersihkan isu durian yang melekat pada rod-rod tersebut.

*Mesin ini hanya memerlukan seorang pengendali dan tidak memerlukan kemahiran tinggi untuk mengendalikannya.

*Mesin ini digerakkan oleh motor dengan kelajuan boleh laras.

*Bahagian-bahagian mesin mudah dipasang dan dileraikan serta mudah dicuci dan diselenggara.

*Pemprosesan boleh dilakukan secara berterusan untuk pengeluaran pes yang maksimum.

*Boleh memproses sehingga 150 kilogram (kg) isi (ulas) dalam masa sejam.

Penggunaan
*Pengendali memasukkan lebih kurang lima kg ulas durian ke dalam bekas (hopper) pengisian.

*Kemudian, mesin dihidupkan dengan kelajuan yang dimasukkan sederhana tadi akan berguling di dalam drum yang berputar

*Selepas lebih kurang lima minit, sebahagian daripada biji durian akan terkeluar dengan sendirinya daripada mesin ini bekas (hopper) outlet biji.

*Isi durian atau pes dikumpulkan dalam hopper outlet.

*Biji-biji durian yang tertinggal boleh dikeluarkan secara manual dan proses ini diulangi untuk ulas-ulas seterusnya.

Keistimewaan
*Mesin ini direka khas untuk pemprosesan is durian kerana kebanyakan mesin pengasing biji yang terdapat di pasaran di reka untuk pelbagai jenis buah, tetapi jika digunakan untuk durian, hasilnya tidak begitu memuaskan.

*Pes durian yang hasilkan tidak mengandungi serpihan biji-biji durian.

*Pes durian yang dihasilkan lebih bersih. Mesin inj mengelakkan berlakunya pencemaran pada pes, dengan meminimumkan pengendalian secara terus.

*Kadar perolehannya lebih tinggi berbanding penggunaan mesin pengasingan serbaguna yang terdapat di pasaran.

*Lebih kurang 60 peratus biji durian dapat dikeluarkan daripada mesin dengan sendirinya.

Potensi komersial
Mesin ini sesuai digunakan oleh usahawan kecil dan sederhana (IKS) yang juga berperanan sebagai sebagai peraih/penjual buah durian mentah.

Pemprosesan buah durian kini boleh dijalankan untuk dibekalkan kepada industri pemprosesan hasilan durian di pasaran.

Kos pengeluaran boleh dikurangkan kerana mesin ini sangat mudah digunakan.

Sumber: Utusan Malaysia

Pengenalan Sistem Fertigasi

Fertigasi berasal dari dua perkataan Inggeris iaitu fertilization dan irrigation. Sistem Fertigasi adalah salah satu daripada cabang hidroponik yang antara lainnya ialah seperti Sistem Titis Mikro, Hidroponik Aliran Dalam, Hidroponik Aliran Cetek, Hidroponik Statik, Aeroponik dan Pemercik Mikro. Sistem Fertigasi sangat sesuai bagi tanaman sayur berbuah dan berdaun seperti tomato, timun Jepun, cili merah, terung, melon, strawberi dan juga pokok hiasan.

Ringkasnya, sistem tanaman ini adalah sangat sesuai untuk tanaman yang bernilai tinggi di pasaran. Tanaman Sistem Fertigasi bertujuan untuk mengelakkan serangan penyakit akar yang disebabkan oleh serangan kulat seperti pythium, fusarium, rhizoton dan juga penyakit layu bakteria yang berpunca daripada tanah.

Kelebihan Sistem Fertigasi:

• Nutrien lengkap dikawal ikut pertumbuhan pokok
• Menjamin kebersihan dan menghindar penyakit
• Mengatasi masalah bawaan tanah
• Kualiti hasil yang lebih baik dan cantik
• Mengurangkan penggunaan racun
• Penggunaan baja yang cekap dan jimat
• Meningkatkan hasil pengeluaran
• Modal pusingan yang rendah
• Masalah merumpai sangat rendah
• Meminimumkan tenaga buruh